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为云南特产疯狂打call让它成为数亿游 [复制链接]

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对于很多人来说,云南是一个走多远都不是终点的地方,是梦中那心心念念的存在,是一生至少要去一次的地方。

如果云南的美景带不走,那么至少可以把云南的特产带走。一份简单的伴手礼,淡淡地与家人朋友分享一份来自云南的喜悦。

覆盖云南半数航空旅客的东方航空杂志《东方风情》,将以活动的形式推出第二届“发现最美云南”最受欢迎云南伴手礼榜单。

说起云南的伴手礼,那是五花八门各有特色。今天小朋为你列举推荐了一些,还望各位看官选出你心中的10大云南伴手礼。

下面就为大家详细介绍云南的特色伴手礼。

普洱茶

云南是世界茶树发源地,全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点,被称为能喝的古董。

红茶

云南的红茶简称滇红,属红茶类。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。

滇红制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶,长期以来,均以手工操作。云南红茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。

玉石

云南是业内人士公认的“翡翠之乡”。美玉出云南、真玉在云南、买玉到云南表明云南与珠宝翡翠的渊源十分深厚,并得到了认同。云南自古以来就是购买玉石翡翠的主要地区之一,再加上云南与缅甸接壤,玉石的流通也更为方便。

鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作,必须在每天清晨伴着晨露开始采摘,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点。

酸角糕

酸角糕以云南天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。独特的工艺保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道不仅符合大众口味,还能促进肠胃消化。

文山三七

云南三七分布较广,几乎在海拔米、米的地区都有种植。云南三七占全国三七产量的90%以上,而云南又以文山州为三七主产地。

文州三七具有“生打熟补”功效,即服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,参治跌打劳伤有效;服熟三七能补血强身。

昭通天麻

云南是我国天麻的主要产地之一。云南昭通天麻盛名在外,既是药品,又是食品,或者说又是一种养生保健食品。昭通天麻有平肝息风及祛风湿等功效,适用于头痛、头昏、眩晕、手足抽搐、痉挛及风湿痛等。

小粒咖啡

云南咖啡的种植历史可以追溯到年,法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要,在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。

云南主要种植的小粒咖啡,适宜生长在海拔-1米的山地,若海拔太高则味酸,太低则味苦,而云南的小粒咖啡多数植于海拔米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和,咖啡品质优异。

云腿

云腿,云南省特产,它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。云腿是因出自于云南而得名,成为云南省的一大特产。

野生菌

云南复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。

云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特。

牛干巴

牛干巴是云南人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺,加工制作而成的一种牛肉食品。宰杀肉牛之后,为保留方便,便将部分牛肉加盐,搓揉、风干,以供陆续食用,久而久之,便形成了牛干巴的腌制传统。

云南核桃

云南核桃凭借果实较大、壳薄、仁白、味道香、营养丰富、很高的出油率而出名,而且名声享誉国内外。自年以来获得过很多的荣誉。

建水紫陶

建水紫陶是云南历史悠久的地方传统工艺品。其制作源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。历史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶的说法,紫陶属传统的名优产品。

银器

云南丰富的银矿资源,为云南银器文化的发展奠定了基础。云南是中国最早采炼银矿的省份之一,始于年前的春秋时期。至南诏、大理国时期,银器制作工艺已较成熟。此后的各个时代乃至当代,云南银器作业长盛不衰。

玛卡

玛卡适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长,主要出产于中国云南丽江和南美洲安第斯山脉。玛咖特有的玛咖烯、玛咖酰胺,可平衡调节人体各项生理机能。

石斛

石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。

螺旋藻

螺旋藻生长于各种淡水和海水中,常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被复物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊之中,有一湖位于云南丽江的程海湖。具有抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。

丽江雪桃

丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种,利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件,选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木,经过多年精心优化培养出来的新型水果。

昭通苹果

昭通苹果生活在海拔米以上的深山中,因为生长地纬度低,海拔高,所以被称为“离太阳最近,离城市最远的苹果”。昭通苹果采用自然生长的栽培方式,整个生长过程都没有套袋打蜡,所以外观并不好看。虽说外表长得任性,但味道却甜得自信。口感爽脆,味道清甜多汁。

关于云南伴手礼,如果你有更好的推荐,欢迎留言告诉大家,让它被大家从云南分享出去哦。

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