北京哪家医院白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf_zx/9g7qbp5/芒种，二十四节气
“太阳到达黄经75°时为芒种，芒，最早见于战国古鈢（同玺），本义指植物穗子外部起自我保护作用的针刺，由本义引申刀剑的锋芒；引申之又可指光芒。”北京时间6月6日零时26分将迎来芒种节气，标志着仲夏时节正式开始。吉林省民俗学会理事长、吉林省政府文史馆员施立学对于此节气文化进行了解读。
芒种含义
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。《周礼·地官·稻人》“泽草所生，种之芒种。”芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。此时，麦穗儿上的芒又细又长，麦芒由麦的叶退化而成，它可以抑制麦粒儿的蒸腾作用，增加麦的产量。
芒种时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物耕种。芒种节气是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事播种以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低了。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，争时即指这个时节的收种农忙。
人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收，“麦到芒种谷到秋”，“芒种不收草里眠”；夏种，“夏种早一寸，顶上一茬粪”“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”“芒种不种，种了无用”和春播作物的夏管。所以，芒种也称为“忙种”或忙着种，预示着农民开始了忙碌的田间生活。“芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根”“插秧割麦两头忙，收麦种豆不让晌”。有《芒种谣》如此唱到：“芒种忙，麦上场，起五更来打老晌，抢种抢运抢脱粒，晒干扬净快入仓。忙种忙，种秋粮，玉米高粱都耩上。高地芝麻洼地豆，雨插红薯栽稻秧。”“四月芒种麦在前，五月芒种麦在后”，4月芒种由于打春早，节气推前，所以种庄稼就种得早，要种在芒种前，6月芒种，就把庄稼种在节气之后。
芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”，这天有“嫁树”的习俗。就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。
物候特征
中国古代将芒种分为三候：一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。
在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵，因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。螳螂喜阴怕热，栖息于田野草地、山林灌丛中，多在清晨活动，炎热干燥中午到树叶间或作物植株间歇，待到下午气温降低又出来活动。每年春季至秋末，是螳螂活动捕食季节，以小型昆虫、蛾类、毛虫、蝶类、甲虫、蚜及蝽、蝇等为食。每年从春季到秋季是螳螂活动盛期。成语中有“螳螂捕蝉、黄雀在后”的故事。
吴王阖闾想讨伐楚国，告诉左右大臣说：“我会杀死所有敢劝谏我不出兵的人！”吴王的侍从中，有个年轻人想要劝谏吴王，却不敢，就怀藏着弹丸，手拿弹弓，在后院游荡，露水沾湿了衣服。吴王说：“你为什么要这样辛苦地沾湿衣服？”年轻人回答说：“园子里有一棵树，树上有一只蝉，蝉在高处吗，一边叫着，一边吮吸着露水，却不知道螳螂在它的后面；螳螂想要捕蝉，却不知道黄雀在它的旁边；黄雀伸长脖子要啄螳螂，却不知道弹弓和弹丸在它的下面。这三者都想得到眼前的利益，却不考虑身后的隐患。”吴王说：“好啊！”于是吴王便停止了出兵。
古人视螳螂为先知，还称其为祷告虫，因螳螂前臂举起，样子像祷告的少女，如此命名。螳螂是勇士，又是无知无畏的象征。明末清初，胶东人王朗观察螳螂捕蝉之动作，取其神态赋其阴阳、刚柔虚实之理，施以上下、左右，前后、进退之法，演古传18家手法于一体而创造螳螂拳法。对农民来说，螳螂是农业害虫的重要天敌，人们熟知的螳螂有中华大刀螳、狭翅大刀螳、广斧螳、棕静堂、薄翅螳螂、绿静螳等。
二候鹏始鸣，鹏，康熙字典为“鵙（音ju）”，即伯劳鸟。
伯劳鸟，俗称胡不蜡，生性凶猛，它有将捕捉中的虫类、小鸟尸体插到荆棘、带刺铁丝上撕食的习惯。伯劳鸟，额和头顶前部淡灰色，背面大部呈灰褐色，腹面棕白而无杂斑。头侧具穿过眼部的黑色宽带纹，尾羽呈棕红色。嘴形大而强，上嘴先端具钩和缺刻，略似鹰嘴。翅短圆，通常呈凸尾状；脚强健，趾有利钩。主要以昆虫为食，如蝽象、蝗虫、毛虫、蝼蛄等，也吃少量的益虫如螳螂等。伯劳鸟性格刚烈，外观勇猛，鸣声粗厉响亮，叫时仰首翘尾，激昂有力，举目张望四周，一见有昆虫或其他食饵，即急飞直下。5-7月繁殖，巢呈粗大的杯状，由草茎、草根、草穗及梗等编成。大多建在阔叶树上，每窝产4-6枚乳白色卵，上面密布有深浅不一的蓝灰和黄褐色斑点。伯劳鸟分牛头伯劳、红背伯劳、荒漠伯劳和栗背伯劳等，红尾伯劳分布广，几乎遍布全国，在繁殖期所吃的，除极少数益虫外，其他均为害虫，对农林有益，应加以保护。
伯劳鸟得名于一个传说，在中国西周时，贤臣尹吉甫误听人言，将自己儿子伯奇杀死，伯奇的弟弟作诗悼之，尹吉甫极为后悔哀痛。有一天，尹吉甫看见一只鸟在桑树上鸣叫不已，忽然心动，认定那是儿子的化身。“伯奇劳乎，是吾子，栖吾舆，非吾子，飞勿居。”这只鸟跟着尹吉甫回家了。可见伯劳鸟很早就进入中国人的视野。
成语“劳燕分飞”的出典:“劳”指“伯劳”，出自萧衍(公元-年，南朝梁武帝)的《玉台新咏》中《东飞伯劳歌》:“东飞伯劳西飞燕，黄姑(牵牛)织女时相见。谁家女儿对门居，开颜发艳照里闾。南窗北牖挂明光，罗帷绮帐脂粉香。女儿年几十五六，窈窕无双颜如玉。三春已暮花从风，空留可怜谁与同。”伯劳在古代诗歌中通常用来比喻夫妻、情侣亲人朋友的别离。但事实上，伯劳和燕子的迁徙方向都是夏北冬南，歌中“东飞伯劳西飞燕”原本只是表达迁徙的离愁，后人望文生义，才引申为“各奔东西”。当伯劳遇见燕子，完成了身份的指认，伯劳匆匆东去，燕子急急西飞。瞬间的相遇，无法改变飞行的姿态。相遇总是太晚，离别总是太急。东飞的伯劳和西飞的燕子合在一起，构成了感伤的分离，成了不再聚首的象征。
三候反舌无声，即百舌鸟，俗名：反舌、黑鸫、黑鸟、黑山雀、牛屎八、日雀、中国黑鸫。长约三十厘米，上身灰褐，胸腹灰白色，黑色的嘴，长长的尾巴。飞翔时，羽翼散开，像把扇子。春天，是反舌鸟最活跃的时候，鸣声宛啭，高低抑扬，有自己多彩的曲调。它胆小，眼尖，对外界反应灵敏。乌鸫因全身有乌黑的羽毛而得名。它的叫声犹如击石，又名乌吉。春季繁殖期间，它既能吟咏，又能仿效别的鸟叫。叫声婉转，有时像笛声，有时像箫韵，韵律多变，因此它又称“百舌”。
反舌鸟筑巢在矮树丛中，巢用树枝杂草做成，里面垫上柔软的草和羽毛。每次产蛋四至五枚，色呈浅蓝色，满布棕色斑点。每逢敌害来侵犯，为护小鸟，反舌鸟常常勇敢地展翅搏斗，直到把对方啄死才罢休。反舌鸟嘴细长而侧扁，翅膀长而平，善走，于地面取食，静静地在树叶中翻找无脊椎动物、蠕虫，所食植物为樟果、榕果及其它杂草种子。食量很大，鸟类专家喂过一只旅鸫雏鸟，它十四天就吃了六十八只幼虫，其重量达雏鸟体重的41%以上。
乌鸫和乌鸦具有区别，两者的喙不同，乌鸫的喙是黄色的，乌鸦的喙是黑色的。两者的羽毛颜色不同，乌鸦全身发黑，乌鸫的羽毛虽然是黑色的，但是黑色程度不深，嘴巴和眼圈也发黄。叫声也不同，乌鸫的鸣叫非常婉转、好听，模仿能力很强，也被叫做“百舌”，乌鸦叫声很难听。
农事农谚
芒种时节雨量充沛，气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。在此期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区都能够体验到夏天的炎热。
芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙高潮。东北是时冬、春小麦已灌水追肥、稻秧插完。谷子、玉米，高粱、棉花定苗。大豆，甘薯完成第一次铲耥。高粱、谷子，玉米两次铲耥。棉花打叶，水稻锄草，准备追肥，防治病虫害，做好防雹工作。农谚云：大旱小旱，不过五月十三。五月十三，不雨直干。过了芒种，不可强种。
芒种天气
记者昨日从省专业气象台了解到，长春市区6月6日白天：小雨，偏东风3到4级，最高气温:18℃；夜间：小雨，偏东风3到4级，最低气温:11℃。
6日白天，全省多云有时阴，有阵雨或雷阵雨，其中松原北部、长春、四平东部、辽源、通化北部部分地方有中雨，并伴有短时强降水、雷暴大风或冰雹等强对流天气。
6日夜间到7日白天，全省多云，白城、松原、长春中南部、四平、辽源、吉林南部、通化、白山、长白山保护区有阵雨或雷阵雨。
7日夜间到8日白天，全省多云，白城南部、松原南部、长春南部、四平、辽源、吉林南部、通化、白山、长白山保护区有阵雨或雷阵雨。
预计6日白天，我省中西部地区有4级左右偏东风转偏北风，瞬间风力可达6级，其他地区有3级左右偏东风。
民间习俗送花神
农历二月十五，花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋残、零落。民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，根据作家刘心武在《百家讲坛》之揭秘红楼梦中的论述，芒种被认为是贾宝玉的生日。《红楼梦》第二十七回，用大篇的笔墨描述了芒种当天送花神的习俗：至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗，凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。著名的黛玉葬花的情节也发生在芒种那天。大户人家在芒种节为花神饯行的华丽场面，展现出古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感与重视，很值得现代人思考与学习。
煮梅
梅子正月开花，芒种时，是梅子成熟的季节，没有发明醋之前，梅子当醋，可谓风光无限。梅子的酸劲儿独领风骚，烹鱼、烹肉去腥除臭，不仅厨师，连达官贵人都知道。但自从有了醋之后，梅子身价就一落百丈。
在八大菜系里，用梅子来做调料的菜肴，可谓少之又小，北方菜里基本绝种，南方菜里倒还能见到青梅，梅含有多种天然优质的有机酸和丰富的矿物质，具有净血整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需将酸涩的梅子和糖等调料共煮后可以食用。
北方一些地方把乌梅和甘草、山楂、冰糖等合煮，煮成酸甜可口的酸梅汤，以供解渴消暑之用，这种加工过程便叫煮梅。
饮食养生
芒种是农历第九个节气，古人云“五月节，谓有芒之种谷可嫁种矣。”芒种过后，气温显著升高，雨量充沛，医院中医科主任医师、三级教授、返聘专家裴智梅教授说，芒种养生忌贪凉饮冷，此时养生重在养心，适合多吃红色的食物，如红豆、
据裴智梅教授介绍，芒种是24节气之一，芒种后，气温进一步升高，雨水增多，空气潮湿粘滞，人的心脏负荷逐渐加重。中医认为心主血脉，夏季心火旺盛，肾水相对衰弱，因此芒种过后天气湿热时，养生宜养护脾胃，饮食上宜少苦寒，节冷饮，少油腻。
“夏在五行属火，五味为苦，苦味入心，芒种养心宜适当食味苦之物。”裴智梅教授说，像是莲子、苦瓜、苦丁茶等食物都是不错的选择。正所谓“苦夏食苦夏不苦”，芒种时适当吃一些苦味食品，既能清热祛湿，又能达到治未病的效果。
《黄帝内经》表示：“五脏有五行，五行有五色，五色入五脏”，红色食物入心经，有补益气血、促进血液生成的作用。红色食物中多有优质蛋白质、无机盐，能增强人体机能，因此多吃用红色食物对夏季养心很有益处。
番茄红素含量很高的西红柿，同时含有抗氧化剂，不但能补心，对人体健康非常有益。“五果”之一的红枣，富含、芦丁、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，其中维生素C与芦丁对夏季养心有益处。红豆，能清心火也能补心血，富含的粗纤维也有助于改善机能，用红豆煮水或者和米饭一起煮，都是不错的食疗选择。
天气炎热时，如果觉得食欲不振，可以在饮食中适当增加柠檬、山楂等酸性食物，也可以吃些放醋的凉拌菜。平日可适当补充钾元素，以维持体内钾、钠平衡，时蔬中的山药、油菜、红薯、玉米，水果中的香蕉等，都是含钾比较多的食物。
裴智梅教授说，芒种养心意味着要保持愉悦的心情，多读书、下棋、写书法、去郊游……适当的文娱活动可以愉悦身心，调节情志。
日常起居方面，夏日天长易困倦，可以在中午睡一个午觉，休息30分钟，可以缓解疲惫感，保持良好的精神状态。芒种后，天气炎热，日常要注意为身体补充水分，注意不能贪凉饮冷，以免伤及脾胃。除了日常饮水，还可多食黄瓜、西瓜、生菜等食物。中医养生理念认为“冬要藏”“春要生”而夏季宜“放”，芒种时节万物蓬勃，人们也应该多做运动健身、自我释放，游泳、登山、慢跑、跳操等运动均可。
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来源丨东亚经贸新闻记者王璐周东魁张莉莉
编辑丨露娜
审核丨韩大川姜帅
