“一天一个苹果，医生远离我”，相信这句话很多人都听说过，而苹果是日常生活中最常见的一种水果，营养价值比较高。
其实苹果除了可为身体补充营养元素以外，还具有很好的药用价值以及食疗功效。
苹果的功效与作用：
苹果中富含丰富的营养元素，尤其是铁、磷元素极易被肠胃吸收利用，有补脑养血的功效，在促进睡眠方面也有不错的效果，尤其是苹果特有的香气，还是治疗抑郁症的良药。
有很多研究证明苹果的香气，对人类心理影响比较大，可有效消除心理的抑郁和压抑感，因此在一定程度上可有效预防抑郁症。
苹果中还含有丰富的胶质元素以及多种微量元素，可有效保持血糖稳定，对维持血糖平稳，预防糖尿病并发症也有一定的效果。
苹果中含有的果胶以及抗氧化成分和纤维，可有效降低体内胆固醇含量，提高有益胆固醇的量，因此每天坚持吃一个苹果，还能稳定血脂水平，预防心血管疾病。
苹果中含纤维素丰富，在促进肠胃蠕动方面效果明显，并且铁、锌等微量元素还能滋养肌肤，让皮肤变得细腻有光泽，起到美容减肥的作用。
可见苹果对身体的营养价值比较高，果胶以及粗纤维和维生素等多种有益成分，对呼吸系统和肺功能，也有改善功效，可保护肺部免受污染。
一天一苹果，有助消散结节？
甲状腺是人体非常重要的腺体之一，生活中很多人容易忽视这个部位，要知道甲状腺会分泌甲状腺激素，有稳定体内激素水平的功效，一旦出现问题就会导致内分泌失调，影响健康。
近几年来随着生活水平的提高，再加上不良的生活和饮食习惯，甲状腺结节的发病率呈现上升的趋势，一旦甲状腺出现结节，千万不可疏忽大意。
一天一个苹果，可有助消散结节，使甲状腺慢慢好转？
答案：确实有一定功效。
苹果含营养丰富，物美价廉，可谓老少皆宜，适当吃一些苹果对身体确实有好处，可有效促进身体排毒的效果。
苹果中含多种维生素和微量元素，可促进机体新陈代谢能力，对减轻甲状腺负担效果明显，身体内毒素垃圾减少，甲状腺结节的现象自然能得到缓解，可以对患有甲状腺结节的朋友，可通过吃苹果的方式来稳定甲状腺功能。
医生：苹果的4个食用禁忌，建议了解
不能和胡萝卜同食
因为胡萝卜中富含维生素C，而且还会产生一种抗甲状腺的物质叫硫氰酸，如果与苹果一起吃的话，那水果当中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，就会转化为已知甲状腺作用的硫氰酸，反而对甲状腺造成不良刺激，导致甲状腺肿大。
不能和鱼虾同食
鱼虾类的海产品属于高蛋白食物，如果与苹果一起吃的话，那么苹果当中的鞣酸成分就会与海产品中的蛋白质相结合，形成不易消化的沉淀物。
所以这两者如果同时的话，不仅毫无营养价值，还会诱发肠胃疾病。
苹果的核不能吃
很多人吃苹果的时候喜欢把苹果皮削掉，但是也有一些人把苹果洗一洗，就会连皮带苹果核一起吃掉。
要知道苹果皮如果清洗不彻底，容易残留一些农药或者其他细菌，而苹果核当中含有氢氰酸的物质，有研究发现，若体内这种物质含量较高，易引起头晕和头痛的症状。
所以吃苹果的时候，如果喜欢把皮一起吃掉，要做到彻底清洗，至于苹果核还是不吃的好。
打蜡苹果不能吃
其实自然成熟的苹果之所以色泽鲜亮，是因为在苹果皮表面有一层天然果蜡，可起到保护自身不受病虫害的侵蚀。
但是也避免有一些果农为了让苹果看起来更加艳丽，卖相更好，会在苹果的表面打蜡使用设计等等，这种东西如果误食了会对健康带来危害，所以不要吃打蜡的苹果。
甲状腺有“结节”别慌张，做好“2少”，或许助甲状腺悄悄好转
少碳酸
水是生命之源，身体的正常运转以及各个部位功能的运作都离不开水分的参与，而我们集体当中大约有70%以上都是由水分构成的，因此多喝水对健康十分重要。
但是现在很多年轻人并不喜欢寡带无味的白开水，更喜欢喝一些，口感丰富，色泽艳丽的碳酸饮料，像这种饮料偶尔喝几次没有什么问题，但如果长期如此，把它当水喝，势必会对健康带来不利的影响。
长时间如此不仅会诱发肥胖，还会诱发甲状腺结节，因此为了维持身体健康，应尽量少喝碳酸饮料，多喝温水。
少海带
海带口感不错，还十分开胃，无论是做汤还是烹饪或者凉拌，都十分受欢迎。
但对于患有甲状腺结节的朋友来说，还是少吃为妙，因为海带属于碘元素较高的食材，经常吃易导致大脖子病，也就是甲状腺病。
