湖北省钟祥市叶玉生家庭农场以农村环境综合整治为契机,创新经营模式,发展垂钓经济,开辟果蔬采摘基地,兴办休闲农旅,打造自有品牌,走出了一条农场美、农家富的生态发展之路。
叶玉生家庭农场位于湖北省钟祥市大口国家森林公园和虎爪山国家森林公园相交的长滩镇付巷村,距城区45公里,创办于年,农场总面积亩,农场成员由叶星一家人组成。年以前,这里还是一个以投肥养鱼为主,兼营养猪、养鸡、养鸭和水稻种植的传统综合种养农场,费工多、污染重、收益低且不稳定。近年来,在各级农业农村部门支持下,农场坚决贯彻落实国家关于实施农村环境综合整治的政策措施,围绕旅游办农业,将田园变游园、将田道变游道、将农产品变游客体验品,构建起农旅融合新业态。年,接待游客3万人次,主营业务收入万元,纯收入万元,实现了农场美、农家富。农场跻身湖北省示范家庭农场行列。
一、人放天养,发展垂钓经济
农场承包的1亩安坡水库水面,过去采取投肥养鱼方式,每年产鱼吨,收入万元左右,是农场的主要收入来源。年禁止投肥养鱼后,农场调整了鱼苗结构,以花鲢为主,与鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、翘嘴白、甲鱼6个适宜垂钓的品种一起投放;调整养殖方式,不施肥料、不撒饲料,动用劳力从山上收割青草养鱼,打出“安坡生态鱼”品牌;同时投资8万元,建设2个岸边垂钓区,购买游船2艘建成2个移动垂钓平台,日可接待垂钓游客人次。年,虽然鱼产量降至吨,但鲜鱼单价由过去的每千克6元提升至10元,年销售收入依然达到万元,纯收入比以往增加了10万元;同时年增加垂钓收入10万元,还带动了餐饮、采摘、休闲娱乐、购物等业务发展。
二、拆栏布景,发展休闲经济
农场过去有牛栏40间、猪圈3栋、鸭舍1万平方米、鸡舍平方米,虽然每年毛收入有万元左右,但饲养成本高达60%以上,纯收入不足50万元。尤其是家禽产生的粪便导致环境脏兮兮、臭烘烘,没有人愿意来这里。实行禁养政策后,农场一边拆栏除舍,一边从武汉聘请旅游景点设计市规划休闲项目,投资万元新建了占地0平方米的湖滨园林,游客在这里可以自由选择运动健身、赏湖风光,尽享快乐。农场没了臭气,从此人气大聚,成为从京山市虎爪山到钟祥市大口两个国家森林公园旅游的重要节点,游客纷至沓来。
三、分季种果,发展采摘经济
农场按照“四季有果、想摘就摘,天天有菜、想采就采”的思路,将闲置的1亩坡地开发出来,先后种上红桃、枇杷、杨梅、大棚蔬菜、露天蔬菜等果蔬。果蔬种植一律施用农家肥、生物农药,保证质量安全。对已经成熟的果蔬,实行明码标价,游客自主采收。由于生产的产品安全、优质、口感上乘,农场的红桃卖出了每千克16元的高价,枇杷价格比市场价每千克高出10元,实现了优质优价。年,农场供游客采摘果蔬约吨,收入90多万元。
四、吃住一体,发展营地经济
农场注重体现“家”的风味、“农”的本色来吸引游客、留住游客。年下半年,农场投资60万元,办起了可同时容纳人就餐的“农家乐”饭庄。厨师从本地最有影响的民间“烧火佬”中聘用,食材全部来自农场,能源主要是就地取材的柴火。为了让游客能有更好的休闲体验,年农场又投资80万元建设了露营驻地。游客既可以长期租住,也可以短期歇息;既可以到饭庄就餐,也可以自己采摘蔬菜、自己烹饪。年“农家乐”饭庄收入突破60万元,年上半年已实现65万元,租住收入也累计实现8万元。
五、开山造林,发展观光经济
农场起初承包了村集体亩山林,由于长期闲置长成了一片杂木。兴办旅游项目后,农场按照规划先种上了松树、栗树、三角枫等风景树,收到意想不到的效果。过去游客主要在水库北岸游玩,因为空间有限,玩个半天就待不住了。南岸园林开发出来后,男人钓鱼,女人带着老人和小孩到山林游玩赏景,成为众多家庭的选择。看到潜藏的商机,农场又流转临近农户山林亩,种上了白蜡、皂角、榆树等,办起了盆景园。为方便游客踏行,农场自筹资金30多万元修通了1.3公里的水泥路。现在,一座倚湖而建的生态园林悄然形成。
六、生态种植,发展品牌经济
农场注重依靠生态优势打造农产品品牌。亩水稻田处于两片山林之间,泉水灌溉,病虫害少,加之采用绿色种植规范操作,生产的水稻有刚有柔、清甜可口。农场注册了“十口粮”商标,并通过了国家绿色食品认证。过去用化肥种植水稻亩产~千克,虽然产量可观,但每千克价格卖不到2元钱,到处托人销售却无人问津。如今产量虽然每亩只有千克,但每千克价格卖到了7元。农场产出的80多吨稻谷,通过游客现购10吨,饭庄转化5吨,网络销售10吨,其余55吨基本被上海、武汉等地客商订购一空。为扩大品牌影响力,农场请来市电视台拍摄了专题宣传片,既向游客播放,也通过电视台向社会宣传;建立了微店、论坛、手机农产品App平台,实行订单出售。如今,叶玉生家庭农场生态农产品成为钟祥市民和游客心中信得过的放心食品。