本文深入探讨了用药配方的原则,以及制膏的详尽顺序和精妙方法。膏方,作为中医药的瑰宝,与汤液在药效上有着诸多相通之处,正如古人所言,“凡汤丸之有效者皆可熬膏”,这一箴言凝聚了历代医者的智慧,昭示着二者之间的血脉相连。然而,膏方用药却如同一位独步江湖的武林高手,既有共性,又独具特色。膏方用药的特点,首先体现在其药材的丰富多样上。它犹如一位博学的智者,汲取了万千草木之精华,将数量繁多的药材汇聚一堂,共同为患者的健康保驾护航。其次,膏方用药的复杂性也令人叹为观止。它如同一位巧夺天工的匠人,将各种药材巧妙地融合在一起,形成了一种独特的药效。再者,膏方用药的性能猛烈,如同烈火中的凤凰,能迅速而深入地渗透到人体的每一个角落,驱散疾病之阴霾。膏方用药的气味香燥,更是其独特之处。它犹如一位风姿绰约的佳人,以香气袭人,以燥性驱邪,让患者在享受舒适的同时,也达到了治疗疾病的目的。最后,膏方用药讲究“择生而用”,这一原则如同一位明智的军师,根据病情和患者体质,选择最合适的药材和用量,确保药到病除。“既变内治为外治,故方亦不能不变。”膏方用药的独特之处,正是其在内治与外治之间寻找最佳平衡点的体现,其深厚的药理和精湛的工艺,值得我们深入研究和传承。
(1)集多种药物和多种配伍于一方。
重百膏方,顾名思义,其种类繁多,共计二十余种,每一种膏方都犹如一颗璀璨的星辰,汇聚了百十味中药的精华。翻阅《理瀹骈文·存济堂药局修合施送方并如减法》,其中详载膏方二十一个,除了催生膏这一特例,它采用大龟、麻油、黄丹、铅粉等特殊成分外,其余二十方,每一方都汇聚了六十味以上的中药。其制膏过程,犹如一位高超的厨师烹饪佳肴,层层递进,精益求精。首先,将汤剂巧妙地转化为膏剂,此时药味尚少,但已蕴含深厚;接着,依据汤方原有的配方,逐步增加药物,如同在画布上增添色彩,每一次的尝试都带来了意想不到的效果;随后,根据中医的制方原则,如偶方、复方、大方等,将各种药材巧妙地融合在一起,即便是百十味之多,也毫无违和之感。膏方中的配伍关系更是如同一部复杂的交响乐,各种药材在其中各司其职,有的相须相使,有的相畏相杀,更不避讳所谓的“十八反十九畏”。虽然君臣佐使的原则在其中并不十分明确,但正是这种多元与复杂,使得膏方能够同时治疗多脏腑、多经络的疾病,祛除多种病邪,调理多个部位,分杀各类病势。它汇聚了寒热温凉、补泻、表里之药于一方,每一味药都能在其中发挥其独特的作用,互不干扰,共同为健康保驾护航。
(2)集猛药、生药、香药、毒药等于一方。
膏方之用药,实为精心调配的艺术。其中所择之药材,必须兼具厚重之气味,有如古人之诗文,既要韵致深沉,又需意境高远。有的药材辛香四溢,能如疾风骤雨般透皮入骨,有的则如猛虎下山,性能峻猛,斩关夺隘,无物能挡。更有借毒性以攻邪者,如古之勇士,以毒攻毒,勇往直前。或是取生品以全气,如同生猛海鲜,保留其最原始的生命力。这些药材的配伍,与汤方截然不同,正如古人所言:“虽苍术、半夏之燥,入油则润;甘遂、牵牛、巴豆、草乌、南星、木鳖之毒,入油则化,并无碍。”其炒用、蒸用,皆不如生用,因为生用更能保持药材的原始力量,如同未经雕琢的璞玉,更显其珍贵。再者,热性药材,其性急而攻力猛,正如火攻一般,迅猛无比。因此,膏药以热者易效,攻者易效,即使面对热症、虚症,亦不避其锋芒,此乃“以热引热”或“寓攻于补”的深邃从治之法。正如古人所言,外治法正是在这些猛药、生药、香药、毒药、热药等复杂配伍下,方能发挥其独特的治疗效果。其药味众多,作用广泛,用效甚广,故有“百病一膏”之美誉,如同一位医术高超的医者,手持一膏,便能治愈天下百病。
对于膏药的制法,在前人的基础上有所发展。
(1)浸:在古老的医籍中,关于药材的炮制与浸渍方法有着详细的记载。其中,对于药材与油的配比,更是讲究到了极致。凡涉及干药材的炮制,其配比原则乃是一斤干药材对应三斤油脂。这油脂的选择,绝非随意,而是经过千百年来的实践与探索,挑选出了如麻油、香油、蓖麻油等质地纯净、气味芳香的油脂。这些油脂不仅具有独特的药理价值,更能在炮制过程中,与药材相互渗透,使药材的药性得以充分发挥。
而对于新鲜的药材,其炮制方式则更为精细。一斤鲜药,仅需一斤油脂进行浸渍。这样的配比,既保证了药材的新鲜度与活性,又使油脂与药材之间的交融达到最佳状态。在浸渍的过程中,药材的精华逐渐融入油脂之中,油脂的香气也逐渐渗透至药材之中,二者相辅相成,相得益彰。这样的炮制方法,不仅是对药材的尊重,更是对药效的追求。在每一次的炮制与浸渍中,都蕴含着医者对于药材的深刻理解与敬畏之心。通过这样的炮制方式,药材的药性得以最大程度的发挥,为人们的健康保驾护航。
(2)熬:在古法的炼制过程中,干药与鲜药的区分如同阴阳两极,各有其独特的药性与效用。干药历经时间的沉淀,其药效如同内敛的武者,深藏于内,等待激发;而鲜药则如同初升的太阳,生机勃勃,活力四溢。二者分二起,如同舞动的双剑,各自在火势的熔炼下展现其独特的魅力。
猛火如雷霆万钧,瞬间将药材中的杂质与无用之物熬煮而去,留下精华。此时,药材仿佛经历了一场洗礼,从浑浊中蜕变,逐渐变得清澈透明。去渣的过程,更是如同剔除杂质,取其精华,去其糟粕,为接下来的合成做好准备。当干药与鲜药的精华融为一体,仿佛阴阳交汇,诞生出全新的生命力。此刻,火候的掌控变得尤为重要。文火的运用,如同细腻的画家,用微妙的笔触在药材上轻轻勾勒,使其药性逐渐融合,达到完美的平衡。而在炼制过程中,油的熬制也至关重要。油需熬老,如同历经沧桑的老者,其内在的智慧与经验是年轻者无法比拟的。油的老嫩程度,更是直接影响到药性的发挥。以滴水不散为度,这不仅仅是对油的老嫩程度的要求,更是对药性融合程度的考验。当油滴入水中,如同明珠落玉盘,滴水不散,这标志着药材与油的完美融合,药性已至巅峰。
(3)搅:在熬制药液的微妙过程中,每一个步骤都仿佛承载着对药材精髓的细致呵护。搅动,这一看似简单的动作,实则蕴含着深厚的药理智慧。随着火候的逐渐升温,药材中的精华开始缓缓释放,而搅动则如同一位细心的舞者,在锅中轻盈地旋转,引导着这些珍贵的成分相互交融。
特别是当那关键的药材加入锅中,搅动的频率便需要更为勤快。此时的搅动,不仅仅是物理上的混合,更是对药材间化学反应的催化。每一次的搅动,都如同一次轻柔的唤醒,让药材中的活性成分更加活跃,从而更加均匀地融入药液中。这种搅动,不仅仅是一种技巧,更是一种对药材的尊重与敬畏。愈是频繁地搅动,愈能体现出熬药者对药材的珍视与对药效的追求。在每一次的搅动中,都蕴含着对生命健康的守护与对药理之道的领悟。
因此,在熬制药液的过程中,搅动不仅仅是一种形式,更是一种精神的寄托。它承载着熬药者的希望与信念,让每一滴药液都充满了生命的活力与药理的精髓。
(4)滤:当那锅中的液体逐渐变得浓稠,仿佛时间的流逝都在其中凝聚,熬至滴水不散之际,便是撤离火源的最佳时机。此刻,锅中的精华如同经历了一场漫长的修行,静静地等待着最后的净化。
我们轻轻提起锅盖,只见锅中的液体犹如琥珀般晶莹剔透,散发着诱人的香气。接着,我们细心地取几滴这珍贵的液体,滴入另一容器中,以此去除其中的火毒,仿佛是在为这精心熬制的液体进行一场洗礼,去除其中的杂质与浮躁。随后,我们耐心等待这液体逐渐冷却。这不仅是温度的降低,更是情感的沉淀与升华。我们用心去感受这过程中的每一个细微变化,如同品味人生中的酸甜苦辣。待其冷却后,我们轻轻地将其过滤,去除其中的渣滓。这个过程如同在人生的道路上,我们需要不断地剔除那些无用的杂质,让自己变得更加纯净、更加美好。经过这一番精心熬制与净化,我们得到了这锅中的精华。它不仅是物质的提炼,更是精神的升华。它蕴含着我们的智慧与汗水,也承载着我们的希望与梦想。它告诉我们,只有经过时间的沉淀与洗礼,才能收获真正的精华与价值。
(5)蒸:在古老的医药典籍中,流传着一种独特的制药方法,那便是“去渣清药”。这种方法要求精细且专注,每一步都需恰到好处。首先,我们需将经过精心挑选、研磨成粉的去渣清药置于滚热的沸水之上。此刻,那盆中的不仅仅是药材,更是医者对患者无尽的关怀与期许。
接下来,我们以铜盆为容器,将去渣清药小心放入其中。这铜盆,历经岁月洗礼,沉淀着无数医者的智慧与汗水。它承载着医者对于生命尊重与敬畏的态度,也象征着对疾病治疗的坚定信念。然后,我们点燃炉火,让熊熊火焰在铜盆下方跳跃,仿佛是为即将诞生的良药而欢呼。火光映照在医者的脸上,他们的眼神中充满了期待与专注。随着时间的推移,盆中的去渣清药开始逐渐融化,那些原本坚硬的颗粒在火的洗礼下逐渐变得柔软,最终化为一体。此刻,医者需时刻观察,确保药物烊化至无硬结的程度。这一过程如同医者在人生道路上不断磨砺自己,力求在医术上达到更高的境界。而当药物烊化完成,医者心中的喜悦与成就感便如同那腾腾的热气,萦绕在心头,久久不散。
(6)收:在古老的中医药理中,熬制膏剂是一种精细且富有技巧的工艺。采用松香、石灰、牛胶、虫蜡、猪脂、鸡黄、糯团、麦粉、枣肉和炒丹等多种天然材料收胶,每一步都凝聚着匠人的心血与智慧。以每净油一斤为例,需用炒丹七两进行收胶。
熬制的步骤精妙绝伦,先下收药,而后免火,轻轻搅动使其均匀融合;接着,再燃起文火,保持耐心,勤加搅动,直至火候恰到好处。验证膏剂是否熬成的关键在于滴水成珠的测试,当膏剂滴入水中能凝聚成珠,且不会爆裂时,便是停火的最佳时机。此时的膏剂,宛如一件艺术品,被精心盛放在瓦器或瓷器中,再轻轻摊开在布或桑皮之上,以备后用。正如《清阳膏》所言:“凡熬膏,总以不老不嫩合用为贵。”观其形态色泽,如同油漆般光亮,又像鸟黐般柔软,既滋润又黏腻,能凝能烊,恰到好处。膏剂太嫩则无法凝聚,太老则失去黏性,不仅使用不便,药效也会大打折扣。因此,匠人们必须根据四时气温的变化,精准把握火候,确保膏剂不老不嫩,达到最佳效果。这种对火候的掌控,正是中医药膏熬制技艺的精髓所在。#深度好文计划#