冬虫夏草是一种非常有名且名贵的药材,被当做是保健圣药。而冬虫夏草怎到底是什么呢?除了将冬虫夏草制成保健品之外,还可以将其用于食疗。冬虫夏草具有什么功效呢?
冬虫夏草又名为冬虫草,是虫草科类的一种。世界上的虫草有上百种,主要是在青藏地区产出,最出名的还是冬虫夏草。冬虫草属于麦角菌科,一般寄生在蝙蝠科的幼虫子座或者尸体上,最后产出的动物和植物的复合体。
冬虫夏草的功效与作用:
1、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
2、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
3、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
4、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有*物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病*能力,对病*性肝炎发挥有利作用。
冬虫夏草虽然功效多,但不是每个人都适合吃的。像工作压力大,易疲劳的人群;免疫力低下,急躁,容易感冒,怕冷,过敏的人群;以及老年慢性支气管炎,肺结核,高血脂,高、低血压的人等等是可以食用意康德冬虫夏草来强身健体的,我个人也是很喜欢的。那么,意康德冬虫夏草买来之后具体怎么吃?我们来看看吧。
1隔水蒸
即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
2泡虫草酒
10克虫草泡1斤白酒,密封15天后每天早晚饮1小杯。
3煮粥蒸饭
用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
4和肉内炖(蒸)
炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
以老鸭汤为例,在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草,用文火炖,切不可用大火,虫草怕高温,高温会破坏虫草的营养。需要提醒的一点是:虫草千万不能蒸,蒸汽高温,会破坏虫草的有效成分,虫草素也会随着蒸汽而流失。服用虫草要将就方法在能防止浪费。
小虫滋补
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