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养生知识维生素B12究竟该不该吃怎么吃医 [复制链接]

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鄙人原是茶客,瘾极大,祖父哪辈人火塘边雷响茶的底子,首个工作岗位一年又七个月的茶神故里——窜龙乡(村)扶贫蹲点的铁场坡大树茶的娇惯,再得清凉山下五年灰仓茶“鸽子屎”的浸养,后又独宠极边乌龙“一媛”,一大部分工作的任务就是信贷资金支持茶叶产业,与腾冲茶可谓“青梅竹马,两小无猜”。世态炎凉,因情种种,最后不得不移情别恋:大红袍、铁观音、碧螺春、生普熟普又滇红……真真假假,虚虚实实。但毕竟是入口维命的物件,岂能随而饮之,还好天生一副穷人富贵命的“尊口”,管你是武夷山珍露,还是龙井边条索,只要妖茶、病茶一经入口,即在喉部叮住,使其不能下咽,保却了“龙体”平安。可叹的是,生长在茶乡的四十年“饮君子”,至此为止,被迫与茶“离异”,“单亲”茶外。每饮必是烹萱滗汁,喝点草药、苦药,自诩为:啜茗最高境界是啖荼,而非饮茶。

嗟呼!腾茶得地利之势,而无天时之健,有源远流长之流,而无厚聚薄发之发,得满园春色之美,而无独秀及奇葩,为媚市场之秋波,而削足适履于模仿,为求量化之极大,而广施化肥农药于台地。

《唐书》云:越赕地势,岗西下、渐势下,有泉地美草……无疑有地理优势,腾南海拔千米六百,红壤酸土,森海坡林,川流不息,高山云雾,茶之地利也。然则年降水千五毫升量,使得盏中汤色黯然、回甘不足、轻浮少沉,茶之天时不利也。学界以为,腾冲乃云南山茶之衣胞地,出土六千年前的土陶罐与今天之雷响茶罐并无二致。史载:神农尝百草,遇荼而解之……“茶”字并非仓颉制造,唐后才有之,唐前饮茶非饮茶者,而饮荼也,故今之素翁啖荼也。

六千年前的陶罐,同今天使用的雷响茶罐别无二致

居上所得,窃以为:古时发声,“普”、“荼”同韵,茶应为濮水两岸之濮人所训化、食用,传入中原,“人名、地名无需翻译”,即用产地或原发音称为“普”或“荼”。濮水者,今之澜沧江是也,濮人者,古之孟高棉语系,今之对应布朗、德昂、佤等兄弟民族也。文王伐纣,推行共和制,即有濮人参与,历代史迹皆有,濮人献短狗、濮竹、光珠……。濮人性温和,勤恳耐劳,多有雇佣者,后逐渐演化为苦力、仆人。濮人之地非濮水流域之狭也,滇西直至孟加拉湾皆有其种,腾人尚有濮人后裔存焉:甘蔗寨、汪李、清水之佤族也;南部地区,宝(保)、穆(莫)、普(蒲、濮)诸姓氏也。地籍之名也可考也,腾南地区之古时称大蒲窝、小蒲窝、崩龙山、朱幸(街),即蒲川、新华、五合、清水乡镇旧名也。以孟高棉语系佤语支语言翻译今之地名,得出:阳温暾(和顺乡)——靠山面田的村子;俄隆(卧龙村)——大锅地;干俄(岗峨村)——斜坡地;永乐——放马坡。绮罗——曾祖母在的地方;大董——爷爷在的地方;俄邑——姑姑在的地方;满邑——我在的地方……寥寥数语,记录有:地形图、社会形态、迁徙路线。“嘎孟棉”,傣语“到腾冲去”,“嘎”傣语去、走、跳之意,“孟棉”者,“孟高棉”之简称,即为腾冲最早地名也。由此,腾冲地名志可序为:孟棉,商代时期,孟高棉人所辖;滇越乘象国,春秋战国时期,百越人所辖;哀牢国,秦汉时期,滇越人所辖(哀牢归汉属永昌节度辖下);越赕国,唐朝时期,寻传人所辖;其后南诏大理国时期不可数也,地域内有“汤浪”、“藤弯”、“越礼”、“申赕”、“藤冲”、“藤充”等。

和濮人同源的缅北隔音人

腾,音译也,滇越人指养殖犀牛之地,腾地多硫磺温泉,为旱犀除去皮皱虫不二之选,古永镇胆扎村傈僳族人相传:一群饲养的犀牛不慎丢失,觅踪至胆扎而得,见平坝扩,热汤旺,川流不息,喜!随播撒稻种。越明年,始返,获稻熟金*,命名为“胆扎”,意为“*金之地”。

腾冲乃孟高棉语系佤语支摇篮地,“司岗里”,形意为葫芦,拟意为子宫,实意为人走出的地方,今荷花镇,甘蔗寨村石头山大鹏洞是也。遗存址:高二米余,阔三四米不等,深十米极,曾有石器、陶片出土,新石器时期人类洞居地也。内窥滑坡堵塞,外视形若葫芦,南去两公里即甘蔗寨,村前坡形,又似葫芦,再南去一公里为雨伞村……。佤族史诗唱到:祖先从司岗里走出来,建斑鹧寨,又去依散……。“斑鹧”与“甘蔗”,“依散”和“雨伞”均为同音,地名乃荷花镇两村也。佤诗乃一部迁徙史诗也,传唱千年,东至楚雄造达瑶(大姚),南至缅甸建佤城(瓦城),苍洱煮海失了地,佤城兵败退斑鸿……倘若首发地之司岗里定在沧源,此路不通,以腾冲发轫,合辙也。史诗唱到迁徙之因:地狱之火喷出,山崩地裂,地动山摇,洪水滔天,呼儿携老,奔走他方……。考历代滇史,三迤之地,均无此灾难记载,唯有万年前滇西腾冲火山喷发,迫使居民跣行也。诗又唱:遇歧途,无往,得腊树神蛙指引……腊树,女贞植物科,腾人称为“白蜡树”,火山上均有野种,宜做盆景,黉学宫前千年腊树,东华古寺万年古树是为证也。

原始社会洞居人

余多年探赜索隐,《山海经》、《史记》、《蛮书》、《华阳国志》、《佤族史诗》多方比对,沧源、楚雄,瓦城、徒足滇西田园考古引证得出:司岗里文化之源在腾冲,非别处也!

濮史即荼史,亦然茶史,旧时德昂人,传情诉爱,男女青年以阔叶裹茶叶,茅草包扎,细有讲究,是爱、是恨、是离、是聚、何时何处开包即晓得。求婚说媒,男方至女家,三回九转,礼数周全,少不得笋叶壳包茶叶、盐巴,几包大小、几包摆置,不可错也。腾人祭祀,三牲飨神,二饮典礼,茶前酒后,颠倒不得。古腾人奉茶,亦礼、亦情、亦饮、亦肴,茶之大用也,走亲串戚,红纸包茶一斤,情到礼到,不失礼节。今人用茶只知饮者,不计礼仪,更有奅茶、斗茶、易茶者,牛皮訇天,良莠不齐,文化乏也。濮人住地,皆是产茶之地,遗留至今,先人庇荫也。腾南部山区丘陵地带,茶山苍翠,深山老林野茶丛生,寨前篱外训茶葱郁,龙川江两岸,雾霭山岚,高黎贡山西麓,万里虹山,濮人之故里,茶神之圣地,甭多疑也!

予观夫腾茶发展,一要文化,二创品牌,三求品质,缺一不可也。占领茶文化之高地,底蕴深厚,何惧邻家茶更香也,尔有香,我有蕴,扬长避短,趋利避害,大举宣传,挙茶博文化于腾冲。寻濮迹,觅茶踪,收茶物,庋茶史,建茶博文化博物馆于庄园。茶与抗战、茶与翡翠、茶与琥珀联姻,推出独具特色的腾茶形品种。兴茶歌、茶舞,设歌舞剧,采茶调实操演绎,体验茶作文化生活。创茶品牌,腾翠品牌以绿茶为主,腾翡品牌以红茶为宗,先培植二品牌,再提升子品牌。保质保量,宁缺毋滥,降低成本,生态制作,才是腾茶衢路也。

揉茶机

茶商商印

各式茶叶罐

各式茶壶

炉具

盖碗

茶盘

茶具提桶

人应之曰:素翁谝茶,弄人也。非也!腹中冇敹拿,又怎能忽悠,工欲善其事,必先利其器,茶事使然。

图/文:段生馗

编辑:芙蓉阁

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