擅长白癜风研究专家 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4174796.html相信大家肯定都知道，我们日常买回家食用的水果，表面都会有一层果蜡，这层果蜡是水果本身就有的，它是水果在生长过程中分泌出的物质，为了防止外界的细菌和果虫的叮咬，因为果蜡会在水果表面形成一层致密的保护膜，果蝇叮咬水果时就无从下口，从而达到保护水果的作用。生物本身就有一种趋利避害的本能，果蜡的分泌，是水果为了保护自身而进化产生的，是自然选择的结果。
但是近些年来水果表面出现了人工打蜡的现象，既然水果本身就能够分泌果蜡，我们为何还要多此一举再给它上一层蜡呢？其中缘由，你且听我细细说来，在水果生长的过程中，可能会因为天气、土壤、气候、降水等多种因素的影响，从而导致水果不能正常的生长及分泌果蜡，没有果蜡了，一些病菌和害虫就可以肆无忌惮的危害水果了，农民伯伯为了防止这种情况的发生，就会选择在水果长成之前，在其表面人工打蜡。
人工打蜡还有另外一个原因，那就是方便农药在水果上长时间的停留。水果能进化出果蜡来防止虫害，害虫也可能进化出更厉害的“武器”来危害水果，所以在种植水果的过程中，多多少少需要喷洒一些农药来防止虫害，需要打果蜡再喷洒农药，这是什么原理呢？你再听我给你细细道来，夏日清晨的露珠，总是以球状的形式呆在荷叶上，以球状待在树叶上的露珠，总是会停留很长时间，不会落地；这个自然现象的产生，使科技人员想到了在水果上打蜡来减缓农药消逝的时间。
还有些人工打蜡是在水果成熟之后，运出销售时防止水果变质的保护膜。水果店向水果上喷洒的“水”其实是维生素水，防止水果氧化，与其熟后打蜡有异曲同工之妙。
看到一半，有些人开始惶惶不安，这市场上售卖的水果还能吃吗？我又该如何辨别它有没有人工打蜡、有没有农药残留呢？市场上销售的水果是可以购买食用的，因为人工打蜡也是需要符合国家有关规定的标准，目前市场上所销售的水果，多用的是虫胶蜡，对身体建康没有危害，还对环境没有污染，是一种友好性的食品添加剂。人工打蜡时可能会添加一些色素，用纸巾擦拭就能辨别，害怕果蜡上有农药残留，可以将水果放在温水中浸泡，果蜡会逐渐溶解，或者直接削皮食用。
现在会吃的人挑选水果都有一个诀窍，歪瓜裂枣味道最好，因为外状不雅观的水果，往往没有过多的人工干预，我们买的形状周正、颜色均匀的水果，可能是在水果生长过程中，给水果套上了模具，才能得到美观的水果。水果都有自己的生长周期和生长方式，过多的人工干预反而可能会坏事，中国道家提倡道法自然，这水果的生长，也有自然规律。想吃到自然生长的苹果，点击下方链接购买吧！果农直售，坏果包赔，售后齐全，不打农药不催熟的苹果真香
