大家肯定接触过不少蜂蜜柠檬水的做法吧,蜂蜜柠檬水之所以这么火,不仅是因为其独特清新的口感和香气,也是因为它所具备的高昂的营养价值。但是很多人向小编反映,蜂蜜柠檬水发苦发酸发涩,今天小编带来的做法就隐藏着一个彩蛋!蜂蜜柠檬水苦涩发酸?因为你没给柠檬脱“蜡”,9成人都做错了!柠檬本来就是酸的,但是许多人没有做事先的处理,柠檬先洗干净再用盐浸泡5分钟,把柠檬上的一层蜡泡洗掉,这样柠檬才能真正散发其真切的香气,如果不做这一步就是容易发苦发涩,你学到了吗?赶紧试试吧!
蜂蜜柠檬
By草海
配料:
柠檬克、蜂蜜克、玻璃瓶1个
烹饪步骤:
1.柠檬先洗干净在用盐侵泡5分钟把柠檬上的一层蜡泡洗掉
2.然后用干净毛巾擦干净水分
3.去掉柠檬的一头一尾不要
4.在切成薄片如果有柠檬籽也要去掉
5.很正宗的蜂蜜,玻璃瓶无水干净的备好
6.先倒入一些蜂蜜在玻璃瓶
7.然后筷子夹一层柠檬片放入玻璃瓶里
8.在淋上一层蜂蜜就这样循环着一层柠檬片一层蜂蜜的放完
9.最后在淋上蜂蜜盖上密封好放入冰箱冷藏可以放置一个月的时间
烹饪小贴士:
1、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。2、鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。此外,柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。因此柠檬是适合女性的水果。3、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
你学会这个窍门了吗?
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