近日，美国农业部门对四十七种果蔬做出了3.9万个检测，经检测发现常规种植的农产品中农药残留高达70%，其中草莓、菠菜、油桃的农药残留高达98%。
相关部门根据检测结果，列出“最脏果蔬”排行榜。
在“最脏”果蔬排行榜中，草莓名列第一，这已经是草莓连续三年高居榜首！再者是油桃和菠菜紧跟其后。
“最脏”果蔬排行榜：
1.草莓，2.菠菜，3.油桃，4.苹果，5.葡萄，6.桃子，7.芹菜，8.西红柿，9.梨，10.樱桃
很多人抱着“不干不净，吃了没病”的观念，不以为然。专家表示，果蔬中含有的杀虫剂和农药会对人体健康造成不容小觑的隐患。
事实上，农药的危害究竟有多可怕？
可致癌诱发慢性疾病引起人体肝脏内部的病变对孕妇可能造成流产或导致腹中胎儿畸形导致儿童脑发育障碍，影响孩子身体发育
市场上，购买蔬果有哪些注意事项？
有人说“虫子吃过的才放心”，认为带虫眼的蔬果更加安全。事实上，你看到的虫眼只能反映出蔬果遭受虫害，而你却不知道虫子吃了这颗蔬菜后是活着还是死了。并且种植人很有可能看到虫眼后为了除虫加以喷射更多的农药来达到除虫的效果，而破损的蔬果更容易受到农药的侵害，导致*性更大！
2.还有人认为，长相畸形的蔬果更好吃。其实之所以畸形，多半是因为激素的不当使用、生长温度不正常、病虫害侵袭、缺乏某种维生素、农药的残留等等。所以，在选购的时候可以挑选一些颜值中上的蔬果较为安全。
3.现在的人大多数都比较忙碌或者说懒惰，喜欢买一堆菜放在冰箱中囤货。虽然冰箱保鲜层确实有保鲜的作用，但是蔬菜的营养终究还是会流失，建议大家买菜最多三天一囤，毕竟食物还是新鲜的好！
生活中，如何清洗果蔬才能真正去除看不见的残留物？
很多人因为懒，买回来的果蔬直接用清水冲一冲就算完成了，其实大量的农药残留物都还藏留在食物中！
去皮。对于苹果这类表面打蜡的蔬果来说，去皮是最直截了当的方式！
2.洗米水清洗。洗米水为弱碱性，去除农药的效果比清水好！
3.水煮1~2分钟。热水中农药更容易溶解，但时间久了蔬果中的营养成分容易流失，因此建议1~2分钟！
图片均来自网络，如有侵权，请联系删除