虫白蜡

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TUhjnbcbe - 2023/11/1 21:04:00

“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,这首诗可以说是无人不知无人不晓。我国几千年前就已l有了蜡烛,这种蜡烛被称为白蜡,而咱们峨眉山市就是全国重要的白蜡产区,被称为“中国白蜡之乡”。

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这段时间,峨眉山市绥山镇麻柳村迎来了白蜡丰收,村民们采摘的是白蜡枝条,上面包裹着白色的蜡花,虽然名字带花,但其实是白蜡虫的分泌物。

村民们说,每年五月,他们要首先将白蜡种虫放到白蜡树的枝条上,接下来就是静待花开了。

绥山镇麻柳村*总支副书记*磊:每年五月份把这个虫包放上去,放上去它自己就爬到这个叶子上去,七天到十天之间,它就爬到这个树干上来定杆,定杆多了就慢慢有分泌物,吃的这个树条的营养,一百天左右,它慢慢就变白,这个分泌物主要是雄虫。这就是一颗一颗排起,排得巴巴适适的,这就是蜡花。

蜡花从枝条上采摘下来,经过简单的晾晒后,就要倒入大锅熬制。这道工序既可以分离蜡花中的蜡虫和杂质,也方便下一步的冷却成型。

峨眉白蜡生产加工技艺市级非遗传承人王荣国:我们煮一锅蜡,基本上在一个小时到一个半小时就能把它煮完煮好,化完了之后,把火关了等他冷一段时间,等它不开,这个不沸腾的时候,它自然的虫的尸体就浮下去了。

▲熬制蜡花

峨眉山市绥山镇麻柳村*总支书记祁世宣:这坨大概二十四五斤左右,这是净头蜡,市场价是一百六,二十四五斤乘一百六,三千六左右。

祁世宣说,麻柳村白蜡手工制作技艺历史悠久,技术成熟,生产出的白蜡纯度高,品质上乘,运用广泛,深受市场青睐。

峨眉山市绥山镇麻柳村*总支书记祁世宣:它主要是工业上要用,化妆品要用,医药要用,国防要用,它用途比较广。这是纯天然的直接可以食用,它无色无味,加点白糖吃,口感稍微好一点。

祁世宣说,今年麻柳村的白蜡迎来了丰收,产量10万斤以上,总产值万元左右,蜡农每亩收入超过元,也带动了村集体经济增收。

“小虫子充实“钱袋子”,促进了乡村振兴,也有助于非物质文化遗产的保护和传承。希望咱们麻柳村的白蜡产业发展越来越好。

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