产业发展，种质先行。广东是我国荔枝强省，现有种植面积万亩，产量约万吨，面积和产量均稳占全国半壁江山，且荔枝种质资源最丰富、栽培品种最多。
其中，黑叶、白蜡、怀枝、双肩玉荷包等占全省荔枝种植总面积的多数比例。然而，与现有荔枝新品种相比，这部分传统的荔枝品种品质和经济效益较差，已“拖累”广东荔枝产业整体发展，全省荔枝品种优化换新势在必行。
为打好荔枝产业牌、市场牌、科技牌和文化牌，擦亮广东荔枝“金字招牌”，让广东荔枝从“小特产”升级为“大产业”，以荔枝产业“小切口”推动农业产业“大变化”，实现联农惠农增收，推进广东乡村产业振兴，广东省制定《广东荔枝产业高质量发展三年行动计划（-年）》（下称“《计划》”）。
《计划》从调整优化荔枝生产结构、加强高标准果园建设、加强荔枝产业重大平台建设等方面谋篇布局，为未来三年广东荔枝产业发展定调导向。在调整优化荔枝生产结构方面，《计划》指出要合理优化荔枝早、中、晚熟品种结构，实现全省荔枝早、中、晚熟品种结构比例调整为2：6：2，优质品种率提高50%以上，生产效益提高30%以上。
种质资源圃初步建成品种优质化持续推进
据悉，农业农村部广州荔枝种质资源圃收集保存荔枝种质共份，是目前世界上保存荔枝资源数量最多、遗传多样性最丰富的荔枝种质圃。
此外，位于茂名市的国家荔枝种质资源圃已收集到国内广东、广西、福建、海南、云南、四川、台湾七个省区和印度、尼泊尔、越南等11个国家的荔枝种质多份。国家荔枝种质资源圃的建成，将为我国荔枝产业高质量发展发挥重要作用。
国家荔枝种质资源圃
广东荔枝优新品种换种工作任重道远，但前景可期。国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬介绍，广东荔枝品种优质化的趋势或方向之一，是形成早熟品种以妃子笑为主体、中熟品种以桂味为主体、迟熟品种以仙进奉为主体的种植结构，让这些品种逐步取代广泛种植的黑叶、白蜡等品种。
陈厚彬表示，仙进奉荔枝适应范围广、成花容易、产量高、经济效益好，因而比较适合大范围推广，井岗红糯次之，也有可能成为大范围换种的荔枝新品种。目前，广东荔枝新品种推广种植面积约10万亩。
果园进行嫁接换种后的场景
“黑叶、怀枝、白蜡、双肩玉荷包等传统荔枝品种比重正逐渐降低，但尚未产生一个能够大范围种植的主导性荔枝新品种。”陈厚彬说。目前，国家荔枝龙眼产业技术体系持续普及和优化荔枝高接换种工作，并同步开展荔枝新品种区域化试验工作。“体系内有4位岗位专家在从事荔枝新品种选育，全面推进广东荔枝优品优种工作。”
大力推广优新品种政策扶持品种改良
在《关于公布年优势产区（第二批）省级现代农业产业园建设名单的通知》中，茂名市荔枝优势产区产业园入选年优势产区（第二批）省级现代农业产业园建设名单，茂名荔枝获得1.5亿元的资金补助，重点用于荔枝产业补短板、强弱项等工作。
茂名市荔枝优势产区产业园建立在国家现代农业产业园建设基础之上，重点补齐茂名荔枝产业当前明显的冷链和加工短板，规划建设荔枝品种改良、冷库冷链物流和荔枝种质资源圃展示中心等项目。
近年来，茂名市农业农村局加大荔枝优新品种推广力度，通过设立茂名市荔枝优势产区产业园荔枝品种改良项目、下发荔枝嫁接换种申报指南、给予资金补助等方式，切实服务于果农荔枝嫁接换种需求。
茂名荔枝连片种植基地
此外，广东省阳江市阳西县也在大力推进荔枝品种改良进程，通过高接换种方式将传统品种改良为妃子笑、白糖罂、桂味、岭丰糯、仙进奉、井岗红糯、红蜜荔等优新品种，在国内甚至全世界保持荔枝良种覆盖率领先。
阳西以华翔果场、好迪果场等为品种引进和示范基地，建立了国家荔枝品种资源圃，收集和保存了国内外荔枝品种个，阳西已成为国内目前拥有荔枝品种最多的县域之一。
与此同时，该县成立了荔枝产业研发中心，参与国家荔枝良种重大科研联合攻关，通过完善和强化阳西荔枝产业链服务，辐射带动周边荔枝产区技术升级，为阳西荔枝产业的优化省级提供技术支撑，助力当地农特产品的产业发展。
嫁接优良荔枝品种回缩间伐早产高收
针对荔枝集中成熟上市、销售压力大、效益低等痛点问题，广东茂名、阳西等地响应《计划》要求，着力提升荔枝产业的经济效益，促进荔枝向优质、高产发展，提高良种比例，满足市场需求，持续推广高、低位换冠等嫁接换种技术，进行复壮改优，优化种植结构。
荔枝果树大枝高位嫁接
金米水果种植农场标准化示范园位于茂名市电白区旦场镇松山村，荔枝种植面积亩，约包含颗荔枝树。若干年前，金米水果种植农场标准化示范园（下称“农场果园”）还是一个品种传统、经济效益差的荔枝园；如今，荔枝果园换上“新装”，在种植规模不变的前提下，整体经济效益明显提升。
年11月，陈广乐接手农场后，为确保农场荔枝稳产高产，开始将原来的黑叶、白蜡荔枝通过间伐矮化、高接换种成优质的妃子笑荔枝品种。半年后，农场完成荔枝改换新种工作。陈广乐表示，改换良种并投产后，相比其他品种不仅果实早熟10余天，而且售价高达7-8元/斤。
农场果园嫁接换种后的荔枝果树
据了解，嫁接换种是荔枝常用种植技术之一，荔枝嫁接换种时间一般选择气温相对温和的春季和秋季，各地的嫁接时间需因地制宜。荔枝嫁接换种前需选择低值品种荔枝园与砧木亲和性好的优质、高产、高效的荔枝品种，并培育饱满的接穗，进行科学的嫁接操作，常用的嫁接技术有小枝嫁接与大枝嫁接。
荔枝嫁接后需精心管理，要防日灼，防虫害，适当淋水施肥。合理应用嫁接换种技术，有利于发展优质荔枝品种，拉长了荔枝的市场供应期，提高了产量和品质，更具市场竞争力，为果农增产增收开辟了新路。
戴甜甜王明晓