芷江农业产业园内，有个年过花甲的老人，穿着平淡，但他却经营着一家大公司，致富以后不忘改变贫困人口的生活，他就是丁龙贵。记者在此把他的创业和守业故事与大家分享。
丁龙贵出生于贵州省贵阳大西门，家庭兄弟姐妹多，穷人的孩子早当家，从小便树立了一个愿望，要通过劳动改变窘困的现状。家乡生产响皮，何为响皮？就是将猪皮加工成干猪皮。贵州毗邻湖南，年，丁龙贵作为知青到芷江侗族自治县大树坳乡白蜡虫繁殖场。年，在县环卫所退休。
说起创办公司的经历，丁龙贵历历在目，如数家珍。老伴胡秀英没有工作，主要生产和销售响皮，丁龙贵利用休息之余帮老婆料理工作，开始还不敢大张旗鼓，怕别人说闲话。退休以后才敢名正言顺做事。
平时在照顾女儿和儿子外，就是打理生意。开始生意不是很好做，经商没有氛围，思想没有解放，生意萧条。随着改革开放的春风吹来，生意日渐好转，创业也得到了社会的认可。慢慢地积累了一部分资金，孩子读书吃饭不愁了，温饱问题也解决了。
年成立了怀化市贵龙食品有限公司，专门从事猪肉皮食品加工，产品已注册“贵龙响皮”商标，曾多次参加中国国际中小企业博览会展示产品，也是博览会上唯一的肉皮品牌企业，两次到上海农博会参展。“贵龙响皮”产品畅销全国各地。
记者从怀化市贵龙食品有限公司荣誉展览厅看见，贵龙响皮在湖南第五、六、七届农博会上分别获得银奖、最畅销产品奖、金奖。首届中国中西部特色农产品展销会授予畅销产品金奖、连续两年被怀化市消费者委员会评为“消费者信得过品牌”。中国品牌信誉监督管理委员会授予：贵龙响皮系列产品为“中国著名品牌”，中国质量万里行授予贵龙响皮系列为“重质量、讲诚信、树品牌、国家监督检查质量稳定合格”《知名品牌》。年度央视网《上榜品牌》，年8月，被湖南省质量信用评定委员会办公室、湖南省品牌信誉中心授予湖南省质量服务百强品牌。年“贵龙响皮”荣获湖南省著名品牌……
金杯银杯不如消费者的口碑，年北京全国大型餐饮连锁企业“海底捞”将“贵龙响皮”推荐为“美颜响皮”特色菜，在全国大、中城市销售使用，赢得消费者喜爱。
为了改变周边附近的贫困状况，丁龙贵想起了和贫困户共同创业的计划，与芷江镇王公坡村户人贫困户、沙溪村95户人贫困户达成了战略合作协议，具体帮扶措施包括就业帮扶、带动贫困户加入公司的黑猪专业养殖合作社养殖黑猪进行统一回收。这样贫困户养殖的黑猪不愁销路，价格也得到了保障，实现了双赢的目标。（记者宋泽平）