正常的尿液含有极少量的红细胞。未经离心的尿液在显微镜下每个高倍视野可有红细胞０－２个，如果超过此数，即为血尿。轻者仅镜下发现红细胞增多，称为镜下血尿；重者外观呈洗肉水样或含有血凝块，称为肉眼血尿。通常每升尿液中有１ｍＬ血液时即肉眼可见，尿呈红色或呈洗肉水样。
小便中的血液量超过正常量叫血尿。如果在１０００毫升尿有１毫升烟，肉眼看起来小便呈血样或洗肉水样，这就称为肉眼血尿。在尿液常规检查时，如在显微镜下一个高倍视野中红细胞超过５个，或１２小时尿爱迪计数红细胞超过１００万，而肉眼不能觉察者称为显微镜下血尿。
如果不幸患了血尿的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材：
鸡蛋营养丰富，深受广大主妇青睐，鸡蛋又叫做鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，它的外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋是由三个部分组成：蛋壳、蛋白及蛋黄。
一、蛋壳：
完整的蛋壳呈椭圆形，约占全蛋体积的11%~11.5%，蛋壳又可分为壳下皮、壳上膜、气室。
二、蛋白：
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，主要是卵白蛋白，体积约占全蛋的57%~－58.5％，蛋白中约含蛋白质12％；蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质；
三、蛋黄：
蛋黄主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2％，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂，蛋黄体积约全蛋的30％~32％。
鸡蛋营养丰富，经常吃鸡蛋是人类获取蛋白质最简便的方式，对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。鸡蛋的做法多样，可以生煮，可以煎、可以炒，可以蒸，做饭简单，味道鲜美。
蜂蜜含有多种营养元素，是养生保健佳品。蜂蜜，就是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和氨基酸，而且这些营养物质容易被人体吸收，经常食用可以润肠通便，美容养颜。
黄酒营养丰富，酒精含量底，适合各个年龄阶段饮用。黄酒早我国已经有多年的酿造历史，因酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒，含有糖分，氨基酸、甘油、糊精、有机酸、酯类、维生素等营养物质。秋冬季节适量饮用有助于血液循环，并有补血养颜、促进新陈代谢，健身强体、舒筋活血、延年益寿之功效，深受广大消费者喜爱。
中医和食补，是中国人最擅长的几种自我调节的方式，血尿同样也适用食补这种蕴含东方中医文化的方式。日常生活中多食用我们上述说的这几种食材，对血尿的治愈非常有益处。