中草药取材于自然界的万物，可入药的高达数百种，除了最常见的枸杞、菊花、蒲公英、茯苓等之外，莲子也开始逐渐被人所熟知。
莲子是睡莲植物莲花干燥成熟的种子，性温和而味道苦涩，归脾、肾、心经，经常吃莲子往往可以给我们的身体带来一定好处。
那你知道莲子的“黄金搭档”有哪些吗？哪些人平时最好少吃莲子呢？下面不妨一同来了解一下。
01莲子的营养价值
莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素。还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分。
属于药食两用的食材，其食用、药用价值都很高，有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
02经常吃莲子的好处
1.降血压
莲子中含有大量的生物碱，患有高血压的人做饭时可以放入适量的莲子，可以达到降低血压的效果。
2.防癌和抗癌
莲子中含有的氧化黄心树宁碱，能够有效的抑制鼻咽癌、子宫癌、肺癌等，患有此类疾病的人群可以通过吃点莲子粥、喝点莲子羹。可以帮助滋补身体，抵抗癌细胞对人体的伤害。
3.预防老年痴呆症发生
莲子中含有大量的蛋白质和磷元素，通过长期吃适量的莲子，可以增强记忆力，并且能增强人体免疫力，降低老年痴呆症的发生几率。
4.安心养神
莲子中包含多种人体必需的微量元素，含有大量的维生素，适量吃莲子可以败火、抗衰老，达到安心养神的效果。
5.健脾补肾
莲子粥是生活中常见的一道药膳，以粳米和莲子为主要原料，有健脾补肾的功效，适用于脾虚食少、便溏、肾虚、尿频者。
莲子配伍芡实同服，有健脾宁心、健脾补肾的功效，常食用能健脾益肾、缓解压力和增强免疫。
6.清热降火
莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。另外对于因为上火所引起的口舌生疮，也有很好的调理作用。
03莲子的“黄金搭档”或被找到，常喝或有助安神养心
1.桂圆
莲子桂圆具有很好的健脾益气的功效，尤其是对于脾胃比较虚弱的患者，适当食用莲子龙眼汤能够滋补脾经。脾为后天之本，气血化生之源。因此食用莲子龙眼汤达到健脾的作用，从而能够发挥出健脾益气的功效。
莲子龙眼汤还能够补血润肤，尤其是对于血虚所导致的面色晦暗、脸色蜡黄、色素沉着的患者，适当食用莲子龙眼汤可滋补气血，能够使皮肤变得更加红润白皙、富有弹性，从而发挥出美容养颜的功效。
2.百合
百合与莲子一起煮，一般有益肾固精、清心安神等功效。莲子一般可以健脾止泻、补肾固精、养心安神等，可用于脾虚、食欲不振或肾虚患者，还可缓解心悸、失眠等症状。
百合主要功效是润肺止咳、清心安神等，也可用于心悸、失眠和多梦等症状。百合与莲子一起煮，可缓解虚烦惊悸、心悸和失眠等病症，还能治疗心阴虚和心肾不焦等。
3.绿豆
绿豆味道是甘的，性是寒的，归心、肝、胃经，有很好的清热解毒、消暑利尿的作用。可治疗暑热烦渴或者是感冒的发热、呕吐、腹泻、痰热，或者是咳嗽喘、口舌生疮、小便少、小便黄等症状。
而莲子也是一味常用的药食两用的食材，它有补脾止泻的作用，能治疗脾胃虚引起的腹泻。它还有养心安神的作用，可治疗心悸、失眠等。因此绿豆莲子汤放在一起，在清热的同时还能起到健脾功效。
4.木瓜
木瓜能够起到清热去火的效果，而且还能够有效的起到降血压和防癌抗癌的作用。莲子能够直接入心，可以帮助我们缓解情绪、放松心情，并且还能够起到安神助眠的效果。
莲子也可以有效的降低高血压，可起到滋补身体的作用。所以两者搭配食用的话效果会更好，营养会更加全面。
5.银耳
从中医食疗的角度上讲，银耳莲子粥性平味甘，入肺经。对于肺阴虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用银耳莲子粥，有很好的滋阴润肺的功效。
另外，对于脾胃虚弱导致的恶心呕吐、食欲不振，津伤导致的口渴口干的人，银耳莲子粥有很好的益胃生津的功效。适当食用银耳莲子粥，有很好的强心健脑、养血安神的功效。
04莲子的禁忌食用人群
1.消化不良者
莲子中含有大量淀粉，不容易被胃肠道消化，所以消化不良患者食用后会加重症状，应避免食用。
2.脾胃虚寒者
主要是指脾胃阳气虚衰、阴寒内盛所表现出的一系列症状，比如腹胀、腹痛、口泛清水等。莲子属于寒凉食物，脾胃虚寒者食用后会刺激胃肠道，进而加重症状。
3.便秘的人
便秘的原因有很多，如胃肠动力不足等，与进食莲子的因素不大。但莲子具有涩肠止泻的作用，尤其肠燥便秘或患有痔疮的人群不建议进食。
4.感冒发热者
感冒发热者往往会伴随湿热证，理论上进食莲子可改善不适症状，但尤其是重感冒患者一定不能吃莲子，以免加重不适。
05延伸：吃莲子的注意事项
1.不与猪肚一起食用
莲子的相克食物是猪肚，莲子如果与猪肚一起食用，可能会出现中毒现象。
2.不与蟹、龟类同服
吃莲子后不能吃螃蟹，莲子是一种寒凉性的食物，螃蟹鱼是一种很寒凉性的食物。吃了莲子以后吃螃蟹，有可能会导致人出现脾胃虚寒的情况。
3.适量食用
如果是新鲜莲子，水分会比较充足，一天最好不要吃超过两个莲子，一下子吃过多容易出现消化不良的症状。如果是干莲子，水分比较少，建议食用15克左右，也不能食用过多。#爱乐养生#