中国作为礼仪之邦，几千年的节日送礼习俗也是礼仪文化中重要组成部分。眼看春节即将来临，春节礼品市场热闹了起来。中国人讲究礼尚往来,看重的是个礼节、情意和相互来往,过年走亲戚要送礼，春节期间各种「补品」是最受欢迎了,送礼送健康嘛，那选礼要去那采购呢？
必选地当然是：清平市场
清平市场长期占据全球贵细滋补药材贸易超50%市场份额，其中燕窝集散量占全球的80%以上，虫草、人参、西洋参、石斛等集散量占全国的40%至60%；产品远销中国内地、港澳台及东南亚等地，是全省最大的药材集散地和药材进出口贸易口岸。那今天为大家介绍十大顶级滋补食材，除了以下顶级滋补食材之外，还有上百种滋补类药材，任君选择搭配。要下手趁快哦，市场2月8号至2月20放假，想购买快到清平市场哦。
燕窝燕窝的好，是从古流传至今的，甚至被悉数记载，被世人证明，并不断传颂。中医古书《本草备要》、《本草逢原》、《本草纲目拾遗》、《岭南杂记》和《本草再新》等都记载了燕窝的食用功效：“燕窝大补元气，润肺滋阴，化痰止咳，补而能清，调理虚劳之圣药。”
燕窝中的燕窝酸为食品新原料，能提高人体免疫力、延缓细胞老化。虽然燕窝中的燕窝酸无法与母乳中的相提并论，但是也有不低的营养价值。
不止国内，燕窝好，甚至火到了国外，素有“世界医学百科全书”之称的美国国家医学国立卫生研究院(USNationalLibraryofMedicine,NationalInstitutesofHealth)关于食用燕窝的研究，也科普了燕窝的好。
海参海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。观察活海参的外形，其相貌相当丑陋，它那细长圆状的躯体，肉多而肥厚，体表长满像肉刺似的东西，它那独特的外形，令很多人在看到它时会露出心领神会的神秘笑容。
海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，在古代被赋予神奇色彩，有“真实世界的长生不老药”之称。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。这其中记载的海参是产自于北方一带的刺参，由于独特的地理位置和优越的自然条件，非常适宜高品质刺参生长。
以威海刺参为代表，自古以来被我国各地列为传统首选的顶级滋补营养佳品。当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”，证实了海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，海参无疑成为养生保健的佳品。
花胶花胶即鱼肚，是将大型鱼的鱼鳔晒干后而成。花胶含丰富的蛋白质及胶质，食疗滋阴、固肾培精，能令人迅速消除疲劳，对外科手术病人伤口有帮助复完之效。在汉代已有药书记载花胶的食补功效，到了唐朝更成为上等贡品。
明代的《本草纲目》和《症治准绳》、清代的《拔萃良方》和《外科全生集》等医学药书记载的大量药方中，花胶是不可或缺的主角。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。随着海洋环境污染及高品质花胶资源的严重稀缺，上等花胶如今已寥若晨星，珍品花胶是所有食材中最为坚挺，也注定将是更多高级吃货众星捧月的宝物！
鲍鱼鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，历来被列为海中珍品。鲍鱼对人体来说，有着相当高的滋补价值，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，从古至今，鲍鱼被人们视为“海味珍品之冠”，素有“一口鲍鱼一口金”之说。
《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。《药典》中记载，鲍壳又称石决明，是著名的中药材，可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。
铁皮石斛石斛被尊列为“中华九大仙草”之首，素有“药中*金”之美称。道家自古就有“吃铁皮石斛可以成仙”的说法。《本草纲目》中记载铁皮石斛可以“轻身延年”。有很多现代药理实验数据表明，铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。
近代名医张寿颐称“所谓绿毛干风斛者，色作淡绿，质柔而软，望之隐隐有绿色茸毛，亦产霍山，则仅撷其极嫩之尖，……养胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。”
冬虫夏草冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
冬虫夏草可用于煮水喝，方法是：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。另外，冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉。
人参人参为五加科多年生草本植物人参的根。从产地来说，有我国的东北“吉林参”，朝鲜“高丽参”，北美洲的“西洋参”、“洋参”或“花旗参”，日本“东洋参”（或称“园参”）。中国是世界上最早应用人参并用文字记载人参的国家。
人参自古被誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品，其肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。我国东北有名菜“参鸡汤”，在童子鸡腹中放入人参、*芪、大枣、板栗、大蒜、糯米等配料精心炖制而成，具有很好的补气、养颜、安神、抗癌的功效，四季都可食用，尤其适合夏天食用。
灵芝灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、*、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。
鹿茸鹿是我国传统的名贵药用动物，汉代时就有"鹿身百宝"的说法，是灵丹妙药的象征。鹿的初生幼角--鹿茸更是被视作"宝中之宝"。鹿茸中含有氨基酸成分占总成分的一半以上，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。
鹿茸因产品等级不同又分为：全蜡片、半蜡片、白粉片、红粉片、血茸、骨片。其中全蜡片的等级最为高端，营养也是最好的；半蜡片等级为第二，营养元素也很丰富，价格也较实惠，适合家庭常规食用。血茸性价比非常高，能够做到强筋健骨，流利关节，增强抗风湿能力，其中所含的氨基酸与钙质能增强骨骼的韧性、补充钙质，是中老年人保健的理想补充剂。
藏红花藏红花是世界上最昂贵的香料，同时也一直被视为珍贵的药用植物，据说还有催情的作用。
藏红花的主要作用在于血，具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外，藏红花还具有活血化瘀、凉血解*、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著，用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
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